CIO

SC Compania Indiilor Orientale Prod SRL si-a inceput activitatea in septembrie 1995, cu 10-15 oameni si cu o gama de 10-15 produse, atacand modest sectorul condimentelor si cel al ingredientelor pentru cofetarie si patiserie, ambalate la doze de uz casnic. De la infiintare, scopurile propuse au fost ambitioase ca si numele firmei, care voia sa duca cu gindul la imperii comerciale si, cu siguranta, la arome exotice cu iz de coloniale si apa sarata a oceanelor sudului.
Nu se mai stie daca tot la inceput a fost si ideea ca din citeva virfuri de cutit din doua, trei ierburi „magice”, bine ticluite, pot transforma o farfurie de orez fiert, fad ca atare, intr-o delicatesa thai. Ce sa mai vorbim ca oricit de bine ai sta cu carnea de pui sau oaie, fara ierburile necesare (sesizati nota de mister si secret neaccesibil profanilor in materie), nu-ti reuseste un pui Cajun sau un kebap ca la mama lui acasa. Recunoaste, insa, ca un mix CIO de condimente pentru carne de miel il maninci si pe piine.